兴平市，古称槐里、金城、废丘 [23]，陕西省辖县级市，由咸阳市代管，位于关中平原中部，东接咸阳市秦都区，南临渭河与周至县、鄠邑区相望，西邻武功县，北依莽山与礼泉县、乾县接壤，总面积508.94平方千米。兴平市属暖温带半湿润，半干旱大陆性季风气候，光照充足，四季分明。冬季气候寒冷、干燥、少雨。 [2]截至2025年7月，兴平市下辖5个街道、8个镇。 [4] [40]市人民政府驻东城街道县门街东路27号。 [2]截至2024年末，兴平市常住人口47.96万人。 [39]
汉，置槐里县。已有2200多年历史。 [1]唐，因“兴平军”讨伐安史之乱有功，改金城县为兴平县。 [2]1993年，撤销兴平县，设立县级兴平市。 [2]是陕西省园林城市 [16]、“四好农村路”全国示范县 [17]、国家城乡融合发展试验区 [18]、全国村庄清洁行动先进县 [19]、节水型社会建设达标县 [21]、陕西全域旅游示范区、陕西省十强县。兴平市境内原始社会村落遗址7处，有国家、省、县三级文物保护单位40处。 [2]境内主要景点有：黄山宫、杨贵妃墓、茂陵、兴平北塔、清梵寺塔。
2024年，兴平市生产总值GDP达到310.12亿元，按不变价格计算，比上年增长5.1%。三次产业的结构为12.1:42.5:45.4。三次产业对经济增长的贡献率分别是8.4%、59.2%、32.4%。按常住人口计算全市人均GDP为64662元。?? [39]
历史沿革
播报编辑
前9世纪初，西周懿王时，王室衰，北方猃狁族强盛，对镐京威胁很大。懿王二年（前908年），都城从镐京（今西咸新区沣东新城）迁至“犬丘”（今兴平县阜寨乡南佐村）。平王姬宜臼元年（前770年），迁都洛邑（今河南洛阳），称为东周。东周以后，犬丘属秦国之地，改名“废丘”。
秦始皇二十六年（前221年），统一六国，确立郡县制，废丘置县，并在京畿置内史。废丘属内史管辖。子婴元年（前206年）2月，项羽入关，大封诸王。封章邯为雍王，都废丘；汉王刘邦怨项羽背约，五月领兵袭雍地。八月，塞王、翟王降汉，废丘章邯被汉兵围困。
汉高帝二年（前205年），汉王刘邦引水灌废丘，章邯兵败自杀，废丘归属汉王管辖。高祖三年（前204），改废丘县为槐里县，属中地郡辖。九年，废中地郡，复属为内史辖治。建元二年（前139），在槐里县茂乡为武帝修建陵墓。前73年，宣帝在茂乡建“茂陵县”。与槐里县同属右内史辖。后又改为右扶风辖。新朝始建国元年（9年），王莽改汉为“新”，改槐里县为槐治县，改茂陵县为宣城县。东汉建武元年（25年），恢复槐里县、茂陵县，把右扶风治所由长安迁到槐里县。
南北朝，槐里、始平先后归北魏、西魏、北周管辖，仍属雍州始平郡，右扶风。北魏太平真君七年（446年），撤销始平郡，复名右扶风，治所由槐里迁至长安，辖始平、槐里。北魏永安元年（528年），始平县隶属扶风郡。北周明帝元年（557年），撤销槐里县，并入始平县。北周静帝大象二年（580年），始平县仍属扶风郡辖。
隋开皇三年（583年），撤销扶风郡，始平县改属京兆郡，后始平县又改属雍州。大业三年（607年），废雍州，京兆郡辖始平县。
唐武德元年（618年），废郡设州，改京兆郡为雍州，辖始平县。武德三年（620年），划始平县西部，在长宁设扶风县，归稷州辖。贞观元年（627年），撤销稷州和扶风县，扶风辖地归始平县。同时全国划分为关内等十道，道下设府（州），府下设县。始平县属关内道京兆府。天授二年（691年），复置稷州，辖始平县。大足元年（701年），又废稷州，始平县复属雍州。景龙二年（708年），改始平县为金城县。至德二年（757年），改金城县为兴平县。
元中统三年（1262年），设立陕西四川行中书省；至元十六年（1279年），改京兆府为安西路总管府辖兴平。至元十八年（1281年），又从其中分出甘州路，设立甘肃行中书省；二十三年（1286年），又分出成都、广元、顺庆、重庆路设立四川行中书省；原陕西四川行中书省改为陕西行中书省。皇庆元年（1312年），改安西路为奉元路，辖兴平县。
明洪武二年（1369年），改奉元路为西安府，辖兴平县。洪武九年（1376年），改陕西行中书省为陕西承宣布政使司，辖兴平。
清顺治元年（1644年），陕西沿明治仍为一省。康熙二年（1663年），陕西省下设西乾鄜、潼商、凤豳、延榆绥和陕安五道。兴平县属西乾鄜道的西安府辖。
民国初期，兴平县隶关中道。民国十六年（1927年），兴平由省直辖。民国二十四年（1938年）又设立陕西省第十行政督察区，辖兴平。民国三十七年（1948年），陕西省调整各行政督察区辖县，兴平为第十八绥靖区十行政督察专员兼保安司令公署辖。民国三十八年（1949年），兴平县解放。
1950年5月至1952年，隶属咸阳专区。
1953年，撤销咸阳专区，由宝鸡专区辖。
1956年，撤销宝鸡专区，由省直辖。
1958年，扶风、武功并入兴平，直属省辖。
1961年9月，复分设扶风、武功、兴平三县。10月，设立咸阳专区，辖兴平。
1983年，改咸阳行政专署为咸阳市，辖兴平县。 [1]
1993年，撤销兴平县，设立县级兴平市。 [2-3] [32]
行政区划
播报编辑
区划沿革
1958年，划兴平渭河以南的富仁乡、宋滩乡归周至、户县。
1965年，划礼泉县史德公社上堡大队137户归属兴平县管辖，改称新堡子大队。 [1]
1984年，马嵬镇将原安家大队调为安家、庞家、千户三个村委会；原南留大队，调为南一、南二两个村委会。赵村乡将原赵村大队调为赵一、赵二、赵三、赵四、赵五五个村委会；原桑园大队中分出仁都村村委会；将原新民大队调为西温阳坊、赵官两个村委会。店张镇将原西张大队调为东西张、西西张两个村委会。南市乡调原勤俭大队为依将、费家庄两个村委会。
2011年，撤销阜寨乡、田阜乡，设立阜寨镇；撤销丰仪乡，设立丰仪镇，撤销汤坊乡，设立汤坊镇；撤销西吴镇、马嵬镇，设立西吴街道、马嵬街道。
2021年6月，南位镇移交回兴平市。
区划详情
截至2025年7月，兴平市下辖5个街道、8个镇：东城街道、西城街道、店张街道、西吴街道、马嵬街道、赵村镇、桑镇、南市镇、庄头镇、南位镇、阜寨镇、丰仪镇、汤坊镇。 [4] [40]市人民政府驻东城街道县门街东路27号。 [2]
地理环境
播报编辑
位置境域
兴平市，位于关中平原中部，介于东经108°17′49″～108°37′7″，北纬34°12′50″～34°26′53″之间。东接咸阳市秦都区，南临渭河与周至县、鄠邑区相望，西邻武功县，北依莽山与礼泉县、乾县接壤。 [2]东西长28.82千米，南北宽22.95千米， [1]总面积508.94平方千米。 [2] [33]约占陕西省总面积的0.24%，占咸阳市总面积的4.97%。 [1]
兴平市人民政府
地质
渭河断陷盆地北部区的基底为下古生界岩层，埋深为海平面下5700米（即地面下6000米深处），其上覆盖为新生界的第三系及第四系，厚3000～5700米。
地形地貌
兴平市地势西北高，东南低。地貌可分为一川一塬两个类型区。即南部渭河阶地区，海拔390～460米；北部黄土台塬区，海拔460～541.8米。全境从北向南呈降阶梯状倾向渭河，覆盖物系第四纪冲积、风积物。 [2]
气候
兴平市属暖温带半湿润，半干旱大陆性季风气候，光照充足，四季分明。冬季气候寒冷、干燥、少雨。春季冷空气活动频繁，气温日差较大，易出现严重的寒潮、霜冻，且多大风、浮尘天气，常出现春旱。夏季季风强盛，是一年中降水最多的季节，炎热多雨，常伴有大风，降水多以暴雨和雷阵雨形式出现。秋季易形成准静止锋，出现初秋的连阴雨秋汛期。年平均气温11.6℃，年降水量584.7毫米。无霜期平均218天左右，全年日照时数2065.2小时。 [2]
水文
渭河，沿兴平境内南缘自西向东流，发源于甘肃省渭源县鸟鼠山，流经陇西、漳县、武山、甘谷、天水、宝鸡、眉县、兴平、咸阳、西安、渭南、华县、华阴，至潼关港口注入黄河。全长818千米，流域面积134.934平方千米，在本市为过境河，西从桑镇的西桥村入境，流经永流、马家、建坊、吴耳、郭公、高家、北张、东马村南，从仪空、蔡西村开始向东北经蔡东、千佛、张耳、高王、塔耳、何孔、马坊、田南村南至段家村东出境，进入秦都区。市境内长30.5千米，流域面积473.20平方千米。 [1]
土壤
兴平市土壤有4个大类，8个亚类，15个土属、32个土种。土壤分布除有生物、气候带（土壤地带性）的影响外，更主要的是人类活动以及母质、地貌和水文条件的影响（土壤的区域化变化）；全市从北向南依次为垆土―黄土―垆土―潮土―淤土。土地利用率高，缺乏后备资源。 [1]
自然资源
播报编辑
水资源
兴平市水资源主要分为地表水资源和地下水资源两部分，其中地表水资源又可分为大气降水和渭河来水。地表水自产径流量2567.63万立方米，平均年径流深50.6毫米，人均占有自产地表水资源50.79立方米。每亩耕地占有自产地表水资源量47.40立方米，低于全省平均水平。地下水资源主要分为北部黄土台塬和南部渭河平原，平均水资源总量16801.88万立方米/年，其中黄土塬区6736.49万立方米/年，渭河平原区10065.39立方米/年。渭河过境水多年平均54.38亿立方米，由于地形条件所限，没有直接开发利用，其主要作用是补给漫滩和一级阶地的地下水。 [2]
土地资源
兴平市土地总面积50894.01公顷，其中耕地面积31880公顷，园地6861.03公顷，林地350.7公顷，草地196.03公顷，城镇村及工矿用地7958.4公顷，交通运输用地1954.41公顷，水域及水利设施用地1437.14公顷，其他土地256.3公顷。 [2]
生物资源
兴平市森林植被属暖温带落叶阔叶林带。由于历史人为活动频繁，天然植被已不复存在，现有植被多为近年营造的小片人工林、四旁树木。乡土树种有国槐、臭椿、柳树、白杨、榆树、桑树、楸树、梓树、构树、刺槐、泡桐、核桃、枣、柿子、侧柏等，引进树种有雪松、油松、白皮柏、桧柏、圆柏、刺柏、龙柏、悬铃木、栾树、广玉兰、白玉兰、女贞、红叶李、水杉、石楠等。林业生产主要以路渠绿化、绿色家园建设和林业重点工程为主。兴平家畜家禽主要以猪、牛、羊、鸡等为主，兔、鹅、鸭、梅花鹿等亦有少量饲养。 [2]
矿产资源
人口
播报编辑
截至2022年末，兴平市总户数165001户；总户籍人口597048人 。根据上级 统计部门反馈结果：全市常住人口48.91万人，城镇人口30.99万人，占全市常住人口的比重为63.4%。 [35]
截至2024年末，兴平市总户数164545户；总户籍人口589955人。根据上级统计部门反馈结果：全市常住人口47.96万人，城镇人口32.04万人，占全市常住人口的比重为66.80%。 [39]
政治
播报编辑
经济
播报编辑
综述
2022年，兴平市地区生产总值301.81亿元，按不变价格计算，比上年增长4.2%。其中：第一产业增加值36.43亿元，增长4.5%，占生产总值比重12.1%；第二产业增加值146.17亿元，增长4.8%，占生产总值48.43%；第三产业增加值119.21亿元，增长3.6%，占生产总值39.5%。三次产业的结构为12.1：48.43：39.5。三次产业对经济增长的贡献率分别是 12.96% 、53.05% 、33.99%。按常住人口计算全市人均GDP为61556元。 [35]
2024年，兴平市生产总值GDP达到310.12亿元，按不变价格计算，比上年增长5.1%。其中：第一产业增加值37.58亿元，增长3.2%，占生产总值比重12.1%；第二产业增加值131.82亿元，增长6.6%，占生产总值42.5%；第三产业增加值140.72亿元，增长4.0%，占生产总值45.4%。三次产业的结构为12.1:42.5:45.4。三次产业对经济增长的贡献率分别是8.4%、59.2%、32.4%。按常住人口计算全市人均GDP为64662元。 [39]
2024年，兴平市新增工商注册企业（公司）669户，新增个体户3239户。全市非公经济增加值完成186.70亿元，占GDP比重为60.2%。实现一般地方公共预算财政收入50081万元，同口径比去年同期增长15.5%。其中，税收收入完成31256万元，占收入的62.4%，同比下降16.5%。全年财政总支出完成380001万元，同比下降1.0%。其中：一般公共服务支出40940万元，同比增长6.9%；公共安全支出11153万元，同比下降6.1%；节能保护支出13051万元，同比下降15.5％；教育支出64855万元，同比增长2.0%；文化体育与传媒支出5904万元，同比增长5.5%；社会保障和就业支出77136万元，同比下降9.7%；卫生健康支出26065万元，同比下降24.7%；城乡社区事务支出46533万元，同比增长2.2%。从支出结构看，用于教育、文化、社会保障和就业、医疗卫生、城乡社区事务、农林水等民生支出资金达316733万元，占全市公共财政预算支出的83.4%。 [39]
2024年，兴平市居民人均可支配收入35974元，同比增长5.0%。其中：城镇居民人均可支配收入48040元，增长4.0％；农村居民人均可支配收入19224元，增长7.1%。全市城镇新增就业6749人。 [39]
第一产业
2024年，兴平市农林牧渔服务业总产值完成61.30亿元，同比下降5‰%。其中，农业产值41.91亿元，同比增长3‰%；林业产值0.51亿元，同比增长18.4%；牧业产值12.99亿元，同比下降7.5%；渔业产值0.53亿元，同比下降4.2%；农林牧渔服务业产值5.36亿元，同比增长11.7%。 [39]
2024年，兴平市肉类总产量1.80万吨，同比增长1.2%，其中，猪肉1.47万吨，同比增长1.5%，占肉类总产量比重为81.7%；禽蛋产量1.45万吨，同比增长1‰%。年末牛存栏0.66万头，同比下降3.6%。牛出栏0.35万头，同比增长7.6%；猪存栏14.19万头，同比增长1‰%；羊存栏1.02万只，同比增长7.4%；家禽存栏163.26万只，同比下降6.2%；奶类产量1.28万吨，同比下降18.4%。 [39]
2024年，兴平市化肥施用量（折纯）26158吨，同比增长5.1%；农药使用量158.40吨，同比下降0.1‰%；农用柴油使用量4083吨，同比下降1.1%。 [39]
第二产业
2024年，兴平市规模以上工业平稳增长，截止2024年末全市规模以上工业企业在库173户（不含军工），其中新增规模以上企业13户。全市规模以上工业总产值完成320.80亿元（不含军工），同比增长10.0%；规上工业增加值增速9.5%，较上年同期增长5.0个百分点。 [39]
2024年，兴平市按支柱产业产值分布看：全年支柱产业产值301.31亿元，同比增长8.5%。其中能源化工工业产值91.49亿元，同比下降6.4%；食品工业产值128.54亿元，同比增长13.3%；纺织服装工业产值14.43亿元，同比下降9.0%；建材工业产值25.33亿元，同比增长29.6%；装备制造工业产值41.17亿元，同比增长33.4%。 [39]
2024年，兴平市按能源和非能源工业划分看：能源工业产值4.33亿元，同比增长8.6%；非能源工业产值316.47亿元，同比增长10.0%。 [39]
2024年，兴平市规模以上工业企业销售产值完成283.38亿元，同比增长6.1%，产销率达88.3%。 [39]
2024年，兴平市从增加值行业划分看：全市工业增加值97.31亿元，（按不变价计算）同比增长8.0%；其中采矿业增加值0.30亿元，同比增长87.5%；制造业增加值94.46亿元，同比增长8.4%；电力、热力燃气及水的生产及供应增加值2.55亿元，同比下降5.4%。 [39]
2024年，兴平市规模以上工业营业收入302.53亿元，同比增长11.3%；利润总额0.04亿元，同比下降97.2%；税金总额（不含所得税）5.59亿元，较上年同期增长8‰%。 [39]
2024年，兴平市资质等级以上建筑企业实现总产值92.57亿元，同比增长6.3%，增加值34.75亿元，同比增长2.6%（按不变价计算）；房屋新开工面积125973平方米，全年商品房销售面积117578平方米，同比下降18.5%。 [39]
第三产业
2024年，兴平市交通运输业增加值完成12.45亿元，比去年同期同口径增加0.13亿元，同比增长（按不变价计算）1.0％。 [39]
2024年，兴平市限额以上商贸在库企业104户，其中，新增限额以上商贸企业6户。全社会消费品零售总额178.92亿元，同比增长6.8%。其中，限额以上单位消费品零售额40.83亿元，同比增长15.0%，占社会消费品零售总额的22.82%。从行业划分来看，全社会批发业商品销售额同比增长4.6%；零售业商品销售额同比增长7.7%；住宿业营业额同比增长16.6%；餐饮业营业额同比增长4%。 [39]
2024年，兴平市累计接待游客541.03万人次，同比增长3.2%。实现旅游综合收入5.41亿元，同比增长7.6%。 [39]
2024年，兴平市金融机构各项存款余额443.57亿元，较年初增加24.79亿元，同比增长5.9%。其中：城乡居民储蓄存款余额382.04亿元，较年初增加35.53亿元，同比增长10.3%。各项贷款余额179.72亿元，较年初增加19.31亿元，同比增长12.0%。其中，中长期贷款82.17亿元，较年初增加4.00亿元，同比增长5.1%。 [39]
2024年，兴平市保险业保费收入41856.28万元，累计支付各类赔款15638.54万元。其中人身险累计收入29017.38万元，赔付支出7032.54万元，财险累计收入12838.9万元，累计赔付支出8606万元。 [39]
社会事业
播报编辑
教育事业
截至2024年末，兴平市普通中学数29所，在校学生数24132人，较上年同期增加956人；小学校数60所，在校学生数30640人，较上年同期减少2022人。各级学校专职任课教师4350人，较上年同期减少760人。全市规范化幼儿园94个，普惠性幼儿园87所，普惠性幼儿园占比达92.6%。在园幼儿数11447人（全口径公、民办合计），学龄儿童入学率达100%。 [39]
文化事业
2024年，兴平市文化馆对外开放累计接待参观群众7万人次以上，线上线下服务群众30万人次，新建新型公共文化服务空间3个。组织开展“戏曲进乡村”文化惠民演出104场，承办咸阳市2024年“春季”村晚。完成茂陵5A级景区创建工作和国家考古遗址公园申报工作，完成博物馆陈列提升改造，“汉风唐韵”文旅品牌焕新升级。非遗文创“土布扎染”系列作品成功入选由中共咸阳市委宣传部、咸阳市文联举办的2024年咸阳市迎新春民间艺术精品展。 [39]
体育事业
2024年，兴平市体育场馆累计接待服务群众40万人次以上。成功筹办第三届半程马拉松赛、第四届职工运动会等体育赛事；组队参加咸阳市第四届全民健身运动会勇夺县区组、妇女组团体一等奖；加大对体育市场的安全检查力度，加强对体育赛事活动的组织管理。 [39]
医疗卫生
截至2024年末，兴平市共有床位2791张，医生1464人，护士1554人（其中我市公立二级医疗机构床位950张，医生434人，护士553人）。全市2024年度内共出生2547人，死亡3192人，人口出生率为4.6‰，自增率为-1.2‰，性别比109，出生统计准确率达到98%以上，全年人口质量指标在预测范围以内。 [39]
社会保障
截至2024年末，兴平市城乡居民参加养老保险参保人数为303897人；机关事业单位在职职工养老保险人数12021人；企业在职职工养老保险人数56595人。全市已参加基本医疗保险464240人，其中：城镇职工基本医疗保险参保人数71094人；城乡居民基本医疗参保人数393146人。全市已参加失业保险人数77860人。工伤保险累计参保人数146982人。 [39]
交通运输
播报编辑
截至2024年末，兴平市公路客运量180万人次，公路货运量1423万吨，市辖区年末实有公共汽车营运车辆54辆；公共汽车客运总量95万人次。市辖区实有出租汽车250辆，境内公路里程1515.71千米。 [39]
历史文化
播报编辑
地名由来
唐至德二年（757年），因“兴平军”讨伐安史之乱有功，改金城县为兴平县。 [2]
方言
方言风俗
弦板腔
弦板腔也叫“板板腔”，是兴平市主要得地方剧种之一。由主要伴奏乐器“弦子”和击鼓乐器“板子”而得名。流行于乾县、礼泉、兴平及陇东地区，为陕、甘两省群众所喜闻乐见。
据考证，皮影戏“弦板腔”，起源于宋代。清嘉庆五年（1800）前后，“弦板腔”与“道情”同台演唱，而后独台演出，形成独特剧种。
葬父需舅三锨土
千阳有一个尊老习惯，儿子葬父需要父亲的舅家人负责：父亲病危，给他舅家打招呼，舅家人听到消息及时来探望病人，听病人安排后事；父亲死后，儿子穿上孝衣跪在舅家门首报丧，舅家人马上赶来吊唁，还要详细察看是不是正常死亡，寿衣、棺材好不好；当父亲的棺材下落到墓穴后，儿子跪在墓前双手将锨举在头顶，舅家人接过锨向墓穴铲三锨土，随后其他人才动土埋葬，如果舅家人不铲三锨土，死者就不能埋葬。葬父是这样，葬母要母亲娘家作主，其办法与葬父一样。
三锨土简单朴实，但关系重大。在封建社会里人剥削人、压迫人的事常有发生，有的人常常死于非命，为了保护人的生命安全，社会上渐渐形成了一种监护办法，“儿有舅家，女有娘家”，约定俗成。
抓周
抓周”又叫“试儿”，这种习俗，在民间流传已久。它是小孩周岁时举行的一种预测前途和性情的仪式，是第一个生日纪念日的庆祝方式。它与产儿报喜、三朝洗儿、满月礼、百日礼等一样，同属于传统的诞生礼仪，其核心是对生命延续、顺利和兴旺的祝愿，反映了父母对子女的舔犊深情，具有家庭游戏性质，是一种具有人伦味、以育儿为追求的信仰风俗，也在客观上检验了母亲是如何带领的，如何进行启蒙教育的。
拜干亲
风景名胜
播报编辑
综述
兴平市境内原始社会村落遗址7处，有国家、省、县三级文物保护单位40处，全市古迹文物210处6548件，其中34件为国家一级文物。 [2]
茂陵
茂陵周围有卫青、霍去病、霍光、金日磾、李夫人等陪葬墓20余座，馆藏文物5150余件，国宝文物14件，占咸阳市国宝总数的70%。1961年，茂陵被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。 [7]
杨贵妃墓
杨贵妃墓，位于兴平市城西的马嵬坡。唐天宝十五年（755年），“安史之乱”爆发，玄宗带杨贵妃逃往四川。途经马嵬坡，以陈玄礼为首的随军将士，以杨贵妃和杨国忠倡乱误国，愤而杀死杨国忠，逼玄宗将杨贵妃缢死。
兴平北塔
兴平北塔，位于陕西省兴平市东城街道办事处北寺巷。原为清梵寺内建筑，建于唐贞观元年（627年），历经唐、宋、明、清多次修葺。
塔为砖结构，平面八角形，七层，残高38.6米，楼阁式。塔身每层南、北面辟券门或假券门，真假逐层上下相间。塔壁作仿木结构，以砖砌出角柱、阑额、菱角牙子。层间迭涩出檐，第一至三层檐下隐作斗拱。塔顶残毁。
兴平霍去病墓
地方特产
播报编辑
兴平辣椒
兴平辣椒，陕西省兴平市特产，中国国家地理标志产品。
兴平市素有“辣蒜之乡”的美称，辣椒和大蒜属于传统农产品，栽培历史悠久，素有“唐蒜明椒“之称，兴平辣椒生产基地属典型的温带半湿润的大陆性季风气候，在漫长的栽种过程中，经不断选择培育，兴平辣椒形成了色泽鲜红、椒身细长、肉厚籽多、皱纹均匀的鲜明特征。成熟后的兴平辣椒，颜色鲜红亮泽，椒肉肥厚，干椒皱纹密而均匀，辣香浓郁，品质优良，富含多种维生素、蛋白质和氨基酸。
2025-08-05，原国家质检总局批准对“兴平辣椒”实施地理标志产品保护。 [9]
兴平大蒜
兴平大蒜，陕西省兴平市特产，全国农产品地理标志。
兴平大蒜种植历史悠久，史料记载，西汉时期，兴平就有大蒜生产。兴平大蒜生产区域属于暖温带半湿润半干旱大陆性季风区，地势平坦，土壤肥沃，光照充足，雨量适中，是大蒜的最佳适生区。兴平大蒜蒜皮紫红色、整齐美观，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素C及钙、镁等微量元素。
2025-08-05，原中华人民共和国农业部正式批准对“兴平大蒜”实施农产品地理标志保护。 [10]
兴平关中黑猪
兴平关中黑猪，陕西省兴平市特产，全国农产品地理标志。
兴平地形北高南低，南沿渭河分为渭河冲积平原和黄土台塬两个地区，高差50-70米，适宜生猪生产养殖。兴平市在二十世纪50年代引进巴克夏、约克夏及苏联大白猪与八眉猪进行杂交改良。兴平关中黑猪被毛黑色，具有头轻、体长、两耳向前，背腰平直，腹线上收，体躯圆，臀部丰满、四肢健壮，适应性广，抗逆性强，乳头7对以上的特点。兴平关中黑猪肉色红润，大理石纹明显。
2025-08-05，原中华人民共和国农业部正式批准对“兴平关中黑猪”实施农产品地理标志保护。
兴平油桃
兴平油桃，果面洁净、色泽鲜艳、果肉红中透白、果味香甜。
兴平市西吴镇地处八百里秦川腹地，北依茂陵，南濒渭水，土地肥沃，日照充足，是油桃生长的最适宜区。来祁寨村位于西吴镇北部塬区，2000年开始种植，大棚油桃和露地油桃种植面积近万亩。
著名人物
播报编辑
黄文若
杨嘉瑞
杨嘉瑞，1904年生于陕西兴平。先后三次加入中国共产党。历任中国人民解放军晋绥野战军旅长、第一野战军师长、陕西省军区司令员、兰州军区副司令员，1955年被授予少将军衔。曾获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章。 [12]
张宝文
魏野畴
魏野畴，陕西兴平人。1912年考入三秦公学，1917年考入北京高等师范学校。1920年，加入中国社会主义青年团。1922年，共进社1923年，加入中国共产党。曾任国民革命军第十军政治部主任、中共皖北临时特委书记。
荣誉称号
播报编辑
2019年11月，兴平市入选“四好农村路”全国示范县。 [17]
